ミャンマー2
ミャンマー!
ナカナカ、良いコーヒーです
僕が良いという理由は、本業のプロの珈琲屋として原料の生豆の品質に対する評価です
1、生産者の所在や品種や精製方法が明らかになっている事
2、生豆の粒のサイズが揃い、綺麗に精製されている
3、深いローストをしても、嫌な味が出ない
スペシャルティコーヒーとして、1、2は当たり前ですが
3は特に重要視しています
なぜでしょう?
つづく・・
初めてアジアのコーヒーを販売します
ナッツやスパイスを想わせる華やかな香り
冷めてくると甘い後味が心地良いコーヒーです
ミャンマー「シャン・ユアンガン村」
シティロースト200g¥1512
アジアの美味しいコーヒーを体験してみませんか!