「浅煎り」は「ライトロースト」「シナモンロースト」などとも呼ばれ、「１ハゼ」後から少し経過したあたりまでを指しますが、青臭くて苦味も発生していないので、一般的なコーヒーのイメージとはかけ離れて飲用には適していないと言われています