ここ数年世界的に脚光を浴びて来たのが中米生産国パナマです！
でも地理学的に正確に表示すると独立の経緯から南米大陸に帰属します
2004年エスメラルダ農園のゲイシャ種のデビューはコーヒ―業界に衝撃を与えました
華やかな香り、果実を想わせるような甘味を伴った素晴らしい酸味が圧倒的な個性を放ち、その後パナマ国内でエスメラルダ農園単独のオークション開催まで発展していきます！
つまり、ゲイシャ＝パナマというくらいコーヒ―生産国としての知名度を一気に押し上げたのです！
ここでは、長くなるので以下短めに…
パナマのコーヒ―は素晴らしい生産者が沢山いらっしゃるのですが、生産地域も極端に狭く国自体もコーヒ―の生産に依存していません
これまで、反米、親米を繰り返しながら現在は中米一の金融センタ―としてその役割を果たしています
そして、世界的に有名なパナマ運河の通行料での収益もあり森林豊かな国土でしたが南米ブラジルと列ぶくらいの急激な経済発展を遂げています
なので、ごく一部のコーヒ―生産者だけでコーヒ―栽培を自力で続けている訳です
イベントブースも自力です！
近年発展を遂げるパナマのブースはコーヒ―に例えるととても華やかなブースでした(笑)