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コロンビア・ナリーニョ入荷!

コロンビアは南米大陸の世界屈指の優良生産国です

ナリーニョ地区は国内の33に分かれている行政区分の名称で、
コロンビアコーヒーの南部を代表する優良産地であることは間違いないと思います

コロンビアの南端に位置して、
南はエクアドルに隣接し、西に太平洋に面しています
大規模農園はなく、
殆どが小農家が小さな面積で栽培しています。

そしてナリーニョ地区をさらに38の生産エリアに分けられているのです

それは2000年以降のスペシャルティコーヒーのムーブメントを契機に
「コロンビア・ナリーニョ」として販売されていたものから
「ナリーニョ・00村」のように、
さらに細かく美味しさの追求が可能になったワケです

ナリーニョ産ならどこも同じ香味でな無いはずですよね?
ここにコーヒーのロマンがあると思うのです

「ナリーニョの中でも、オラの村のコーヒーがうめぇだぁ!」みたいな(笑)
つづく・・

今回販売するのはサマニエゴ地区のコーヒーです
まずは苦味の効いたフレンチローストから!
コロンビア「サマニエゴ農協」
200g¥1490

バランスが良く、しっかりとしたコク
飲みごたえのある美味しさです!