その際、必要なのが手で挽く機械ハンドミル！

友人に頼まれて、久しぶりにオークションでハンドミルを落札しました

日本製で１９７０年代に製造されていた「珈琲サイフォン社」の「Fー３０１」モデル

珈琲サイフォン社は大正１４年創業で昭和２年には日本橋三越にて、珈琲器具の実演販売を行なった歴史ある珈琲器具メーカーであり、その品質の高さは業界でも有名です

今回、入手した「Fー３０１」モデルは同社2代目故、河野敏夫氏が企画開発した製品で、個人的には世界中でも最高レベルの傑作だと思われます・・

木目調を生かした美しいフォルムと細部にまでこだわりぬいた素晴らしいハンドミルはマニアにとって憧れの的となっており、今現在でも高値で取引されているような状況です・・

つづく