中米コスタリカ「ラ・ピラ農園」入荷
新年も半月が過ぎました
街中も静かでちょっとお正月で
お疲れかな?って感じです
久しぶりに中米コスタリカから
ラ・ピラ農園のコーヒーが入荷しました!
コスタリカ国内でも内陸で標高の高い
タラス高原のドータ地区は優良産地です
コスタリカコーヒーの特徴は酸味とコクの
バランスが良く、酸味の強弱に差がでます
ラ・ピラ農園主カルロス・レイニャ氏はドータ地区の中でも
屈指の優れた生産者で、高い志と創意工夫を
凝らしたコーヒー造りに取り組んでいます
2010年に訪問して確認してきました
その時とても印象的だったのは カルロスさんからの
我々に対する一つの質問でした
みなさんどんな質問だと思いますか?
それは……次回のお楽しみ
ラ・ピラ農園 シティ&フレンチ共に 200g/¥1300(税抜)
まずはこの週末はラ・ピラをお試しあれ!
写真上はこれまで殆ど使わなかったのですが
首都サンホセの街中で樹にオレンジ色の花にビックリ!
中米の街並はどこもカラフルです