コロンビア南部の優良産地ナリーニョから
おいしいコーヒーが入荷しました
 
国内では南北に連なるアンデス山脈の
山間でコーヒー栽培が行われています
広大な国土と肥沃な土壌を保有する
世界を代表するコーヒー生産国です 

このあたりについては2014年9月30日の
 ニュース「CASTILLO VARIETY A SUSTAINABLE COFFEE!-3に
詳しくレポートしてありますのでご参照ください

我々仕入れグループLCFでは2011年から
積極的にコロンビア中西部、南部のコーヒーの
開拓を繰り返してきました
コロンビアコーヒーは古くから世界的に
高品質コーヒーの代名詞として認知されてきました

コーヒー取引相場において「コロンビアマイルド」と
「アザーマイルド」というカテゴリーで取引されています
日本国内でも最近某缶コーヒーのCMで怪しいヒゲ野郎の
登場でおなじみになりつつまるとおもいます
ワタシの記憶が確かならエメラルドマウンテンは
北部エリア 産出のコーヒーだと思います
我々グループでも90年代後半から2010年までは
北部の豆を使用してきました

当時は今のような、品質の高い南部の豆が
入手できない時代だったのです 
それは今や世界最大のコーヒーチェーンの
凄まじい買付け規模により、我々のような
マイクロロースターには立ち入ることができなかったのです
つづく…

上はコロンビアのコーヒー畑で貴重な戦力のロバさん！
下は行政区画図の左下海沿いのグリーン２１番がナリーニョです

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シティロースト＆フレンチロースト共に200g/¥1300(税抜)