ちょっと遅くなりましたが
今月の新しいコーヒーが入荷します
「します…」とはこれから
今日運送屋さんが運んでくるから
まだ、お店には無いんです(笑)

ピュアテイスト5月号にもご案内している
エチオピアとご案内していないブラジル

エチオピアはナチュラル精製の「サワナ農園」
今年2年目の入荷で果実味があり上品なおいしさです
シティロースト　200g/1420(税抜) 

もう一つのブラジルは歴史のある南東部
サンパウロ州モジアナ地区のカショエイラ農園
19世紀リオデジャネイロからコーヒー栽培が
サンパウロに移行してきました

栽培に適した環境と土壌や
積み出し港で有名なサントス港を
鉄道で繋ぎヨーロッパのコーヒー需要の増大で
サンパウロはコーヒー産業は急速に発展して行きます
また，余談ですがカンピーナス地区にはブラジルの
コーヒー研究機関があることでも有名です

前置きが長くなりましたが「カショエイラ農園」の
特別仕様でイエローブルボン種を2種間ほどかけて
乾燥テーブルで丁寧に精製された 高品質コーヒーです
シティロースト 200g/¥1300(税抜)

詳細はこちらで少しづつご案内して行く予定です
まずはご報告まで…