遅くなりましたが、ようやくサンタ・カタリーナのニュークロップが入荷！
一昨年に比べて減産となり、今年はこの農園のブルボン、カトゥーラ、パチェの３品種を購入しました。
まずはカトゥーラ種から販売開始です！華やかな香り、充分なコクと甘いアフターテイストが楽しめます。
200g/¥1200

写真は今から６年前、2006年に訪問した時。標高2000m付近で農園主のペドロ・エチェベリア氏と記念に…
実はこの辺りは急勾配の斜面にコーヒーの樹が植えれている為、大変足下が悪く写真撮影に一苦労したほどなのでした。
農園主のペドロは意外と小柄です。余談ですが僕と列ぶとまるで大人と子供です！((笑)彼の手の先に見事に熟したブルボン種のパチンコ玉のような丸いチェリーがお分かり頂けるでしょうか？このエリアのコーヒーが皆さんに飲んでいただく最も標高の高い、最高級品のおいしいコーヒーなのです！つづく…