パナマ「カルメン ワイニー」キターーーーーーー！
まだまだ暑い日が続きますが、後半戦に備えて早速超！おすすめスポット豆のご案内です。

2007年と2010年にも販売しましたがパナマのボルカン地区の優良農園「カルメン農園」の新商品「ワイニー」要するにこの農園のナチュラル精製の豆で今年初トライで20bag(60kg)だけの限定生産なので世界で1,2トンしかありません！(汗…)カルメン農園は国内オークション「ベストオブパナマ」上位入賞常連で高い評価を受けています。

上写真は農園主のカルロス・アギレラ・フランセスチ氏2010年にパナマ視察の際に彼の農園も訪問しました。イタリア系のカルロスは陽気で太っ腹でめっぽう酒も強いです！ゲストハウスの休憩でワインやビールがドンドン空きます！(爆)我々日本人の為に、彼の農園のコーヒーの樹のチップで薫製にした、これまた彼の農園の中の川で獲れたマスをおつまみに出してくれる気遣いも嬉しいばかり！

さて，そんなカルメン農園のワイニーは甘くスパイシーな香り、プルーンや赤ワインのような香味が楽しめます！ナチュラル特有な発酵集や濁りもなくクリーンで素晴らしいおいしさです！

なんだかんだ書いてるうちに、もう残りが半分くらいになってきました！気になる方はお早めに！いそげー！

シティロースト 200g/¥1260