はや二月……

はや二月……

なんだか年が明けてお正月が来たのが随分むかしのような気がするのは僕だけでしょうか?時間の経過が長いスパンで考えるとやたら早く感じたり、逆に短いスパンで考えると随分遅く感じたり…

一日24時間、一年365日できっちり回っている筈なのに一見相反する感覚の矛盾は今目の前の時間の大切さを自分の中に呼び起こさせてくれます。コーヒー豆の世界も年末にブラジルが2012-2013年度の新豆(ニュークロップ)が入荷して、ここから春先まで日本は新豆の入港ラッシュ!コーヒー好きとしてはたのしい季節のはじまりで今シーズンも沢山のおいしいコーヒーをご案内していきますね。

まずは先月から南米のコーヒーということで今月は開拓2年目のペルーの高品質コーヒーを販売開始!

ペルー北部エクアドルとの国境付近の標高2000mの優良小農家が所属する「センフィロカフェ組合」のコーヒーをご紹介します。
バランス良くマイルドで華やかな素晴らしい酸味とコクがあり、南米エリアでこんな素晴らしいコーヒーができるのか?と言った驚きのおいしさです!

今週末には販売開始の予定ですのでぜひ!ご賞味ください。